کمبود برخی ویتامین ها، از جمله ویتامین C، زینک و ویتامین D ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف کند، پس مصرف مکمل های این ویتامین ها ممکن است به حمایت از عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.
سیستم ایمنی بدن شما از مجموعه پیچیده ای از سلول ها، فرآیندها و مواد شیمیایی تشکیل شده است که به طور مداوم از بدن شما در برابر عوامل بیماری زا و مهاجم از جمله ویروس ها، سموم و باکتری ها دفاع می کند .
انتخاب سبک زندگی سالم با مصرف غذاهای مغذی، خواب کافی و ورزش مهم ترین راه تقویت سیستم ایمنی بدن است. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که مصرف مکمل‌ها و برخی ویتامین‌ها می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک و بدن را در برابر بیماری ها محافظت کند. با این حال، توجه داشته باشید که برخی از مکمل ها می توانند با داروهای تجویزی یا بدون نسخه ای که مصرف می کنید تداخل داشته باشند. برخی ممکن است برای افرادی که شرایط سلامت خاصی دارند مناسب نباشند. پس قبل از شروع به خوردن هر مکملی حتما با پزشک مشورت کنید.
در اینجا به شما ۳ ویتامین را که می تواند باعث بهبود عملکرد دستگاه ایمنی شود، معرفی می کنیم.
ویتامین D
ویتامین D یک ماده مغذی محلول در چربی است که برای سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن شما ضروری است. ویتامین D به طور طبیعی در ماهی های چرب و روغن کبد ماهی و به مقدار کم در جگر گاو، زرده تخم مرغ و پنیر وجود دارد. همچنین این ویتامین به برخی غذاها مانند شیر غنی شده هم اضافه می شود. علاوه بر این هنگامی که پوست شما در معرض نور خورشید قرار می گیرد، بدن شما می تواند ویتامین D بسازد.
ویتامین D بر فعالیت گلبول‌های سفید خون که کار دفاع از بدن را به عهده دارند تاثیر می گذارد و از این طریق به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
بسیاری از افراد دچار کمبود این ویتامین مهم هستند. سطوح پایین ویتامین D با افزایش خطر ابتلا به عفونت‌های دستگاه تنفسی از جمله آنفولانزا و آسم آلرژیک مرتبط است .
معمولا ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ واحد بین المللی ویتامین D در روز برای اکثر افراد کافی است. البت کسانی که کمبودهای جدی تری دارند اغلب به دوزهای بالاتری نیاز دارند .
زینک
زینک یک ماده معدنی است که معمولاً به مکمل‌هایی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما طراحی شده است، اضافه می شود.
زینک برای رشد سلول های ایمنی مورد نیاز است و کمبود این ماده مغذی به طور قابل توجهی بر توانایی سیستم ایمنی شما برای عملکرد صحیح تأثیر می گذارد و در نتیجه خطر ابتلا به عفونت و بیماری هائی از جمله ذات الریه را افزایش می دهد.خوراکی هائی مانند تخک کدو، گوشت گاو و گوسفند، بادام هندی، پنیر، نخود و لوبیا دارای زینک هستند.
بر اساس تحقیقات، ۱۶ درصد از تمام عفونت های تنفسی عمیق در سراسر جهان به دلیل کمبود زینک است .
کمبود زینک حدود ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار داده است و در افراد مسن بسیار شایع است. در واقع، نزدیک به ۳۰ درصد از افراد مسن دچار کمبود این ماده مغذی هستند .
مصرف بلندمدت زینک تا زمانی که دوز مصرف روزانه زیر ۴۰ میلی گرم باشد معمولاً برای بزرگسالان سالم و بی‌خطر است. مصرف دوزهائی بالاتر از این حد ممکن است با جذب مس تداخل داشته باشد که می تواند خطر عفونت در بدن شما را افزایش دهد.
ویتامین C
ویتامین C به دلیل نقش مهمی که در سلامت سیستم ایمنی دارد، شاید محبوب ترین مکمل باشد.
این ویتامین از عملکرد سلول های ایمنی مختلف پشتیبانی می کند و توانایی آنها را برای محافظت از بدن در برابر عفونت ها افزایش می دهد. ویتامین C همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند . بدن همچنین برای ساخت کلاژن به ویتامین C نیاز دارد.
مکمل ویتامین C مدت و شدت عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی از جمله سرماخوردگی را کاهش می دهد .
مصرف روزانه ویتامین C از ۴۰۰ تا ۱۸۰۰ میلی گرم برای کودکان و نوجوانان، بسته به سن، و تا ۲۰۰۰ میلی گرم برای بزرگسالان، ایمن است. مصرف مقادیر بالاتر ویتامین C می‌تواند باعث اسهال، وحالت تهوع شود .
خوراکی هائی مانند مرکبات، توت فرنگی، فلفل قرمز و گوجه دارای مقادیری ویتامین C هستند.
